宮崎ダイハツ販売(株)
宮崎ダイハツでは小学生バドミントン大会・高校女子サッカー・青島太平洋マラソンなど積極的応援しており、地域の皆様とスポーツを通じて交流し愛着の持てる地域づくりに貢献します
地域に光を当て、人の心を軽くする
今年で４回目を迎えた「宮崎ダイハツウェルカムスイーツコンテスト」は、ダイハツカフェプロジェクトから生まれた企画です。同プロジェクトでは、ダイハツに来店されるお客さまに心地よさを感じ、笑顔になってもらえるおもてなしを…と毎月全国から厳選したご当地スイーツを提供しています。
そのプロジェクトの一環として、宮崎の頑張る高校生を応援しようと同コンテストがスタートしました。
今年は、過去最高の112作品もの応募があり、厳選な審査の結果８名のスイーツが選出されました。さらに、初めての試みとして、表彰式当日に審査員が試食をし、８名の作品の中からグランプリ・優秀賞・宮崎ダイハツ賞を決めました。
表彰式では、宮崎ダイハツ販売株式会社の権藤陽一取締役営業本部長が、「入賞おめでとうございます。４回目となる今回は過去最多の応募があり、レベルの高いコンテストとなりました。先ほど試食し審査をしましたが、入賞したスイーツは、どれもおいしく、順位をつけるのがとても難しかったです。宮崎ダイハツは頑張る高校生を応援していますので、今後もおいしいスイーツを作ってください」と挨拶しました。
次に、入賞作品から発表され、同社の春名友樹代表取締役社長が、一人一人に表彰状と副賞を贈呈しました。
入賞したスイーツは、学校の実習を通して開発したものやSDGsを意識して食材を無駄なく利用したもの、旬の野菜を使ったものなど実にさまざま。表彰後に受賞者一人一人が、作品に込めた熱い思いを披露しました。さらに、製品化を手掛けるスイートアリス宮崎花山手店の川越麻美店長が、それぞれの作品について講評しました。
ここからは入賞作品を紹介します。
「サクッと新食感チョコケーク」
高鍋高等学校２年 鬼塚 知花(ちか)さん
〈受賞コメント〉
「お菓子好きな姉のために、ケーキとクッキーを組み合わせたらおいしいかもと思って作りました。最初はミルクチョコレートを使っていたのですが、姉から甘すぎるとアドバイスをもらったので、ブラックチョコレートにしました。ケーキとクッキーのそれぞれの焼き時間の調整が難しかったです。完成したレシピは、姉からもバッチリ！と太鼓判を押してもらいました。甘さをおさえているので、お菓子が苦手な人にも食べやすいと思います」
「フロランタン・オランジュ」
延岡学園高等学校３年 山元 葉椰人(はやと)さん
〈受賞コメント〉
「毎年応募していたのですが、今回初めて入賞しました。しかも優秀賞に選ばれてうれしいです。これまでの入賞作品にはないフロランタンに挑戦しました。オレンジの香りを強調するために１個分の皮を使い、果肉の部分はマーマレードにして表面に塗りました。甘さを控えめにしたので、コーヒーや紅茶に合うと思います。香りや食感を楽しみながらゆっくりとした時間を過ごしてもらいたいです」
「マドレーヌシトン!!」
小林秀峰高等学校３年 入佐 敏宥(としひろ)さん
〈受賞コメント〉
「レモンは、果汁や飾りとして使われることが多く皮は処分されてしまうため、再利用できればと考えました。マドレーヌは焼き加減が難しく、学校と家ではオーブンの火力が違うので調整に苦労しました。家族や友人からは、見た目のアドバイスをもらったので、貝の形をした型に変えました。ふっくらとして一口サイズで食べやすいと思います。毎年、先輩たちが入賞していたので、後に続くことができてよかったです」
「黒蜜きなこ和ナンシェ」
小林秀峰高等学校３年 内嶋 志恩(しおん)さん
〈受賞コメント〉
「学校の課題研究で取り組んだスイーツです。きな粉が好きなので、きな粉が主役のスイーツを考えました。毎週金曜日にある３時間の授業を７〜８回かけて完成させました。薄力粉を使っていないので、普通のフィナンシェと食感が違うところを楽しんで食べてもらいたいです。黒蜜を使ったところやネーミングも工夫しました。多くの人に作品を認めてもらえてとてもうれしいです」
「さつまいもパウンドケーキ」
日章学園高等学校１年 下屋(したや) 友莉菜(ゆりな)さん
〈受賞コメント〉
「夏休みの課題で作りました。旬の野菜を使いたかったので、さつまいもを選びました。しっとりとしたパウンドケーキにするため、焼き加減の調整が難しかったです。さつまいもを粗く潰して食感が残るように工夫しました。家族からは、さつまいもの味が感じられてあっさりしていて食べやすいと言ってもらえました。たくさんの人においしく食べてもらいたいです」
「いちごのパウンドケーキ」
宮崎農業高等学校２年 岩本 美桜(みお)さん
※欠席
「はちみつ日向夏マフィン」
宮崎農業高等学校２年 蓑毛(みのも) 晴乃(はるの)さん
※欠席
「さつまいものテリーヌ」
富島高等学校２年 方(ほう) 愛娜(あいな)さん
※欠席
入賞した作品は、県内の宮崎ダイハツ11店舗で、11月30日から来年３月までの土日に２週間ずつ提供されます（作品によっては提供する時期が前後する場合があります）。
ぜひ、高校生が考案したスイーツを食べに、お近くの宮崎ダイハツの店舗にお立ち寄りください♪
これからも、宮崎ダイハツは頑張る高校生を応援し続けます！
宮崎ダイハツでは小学生バドミントン大会・高校女子サッカー・青島太平洋マラソンなど積極的応援しており、地域の皆様とスポーツを通じて交流し愛着の持てる地域づくりに貢献します
