ダイハツ広島販売(株)
コンパクトカーを中心とした移動手段を通じて、地域の方々のより便利・豊かなせいかつに貢献することを起点に、広島県全ての地域で、より便利なサービスを提供することを目指します。
地域に光を当て、人の心を軽くする
田尻杏屋のアプリコットジャムには、田尻産のあんずと
北海道産のビートグラニュー糖が使われています。
特に広島県原産種の「広島大杏」（ひろしまおおあんず）
をメインに使われているそうです。
ビートグラニュー糖（甜菜糖）はあんずの味を
クリアに表現するのに必要な材料です。
濃厚でありながら透明感のある味を楽しんでくださいね。
杏はβカロテンやクエン酸が豊富ですのでアンチエイジングや
疲労回復に効果が期待されていますよ。
あんずの花は梅～桜の間に咲きます。
枝いっぱいに赤みがかったピンクの花が咲いて、
瀬戸内海とあわせて美しいあんずの里の景色を作っています。
田尻のあんずは、広島大杏が多く、安心できるものを
作りたいという想いから、できる限り化学的な薬品を
使用せずにあんずの栽培をされています。
草刈りも除草剤を使わず手作業だそうです。
そのため生産量も少なく、大変希少な杏なのです。
畑がとても広い上に、天候にも左右されてしまうので
本当に大変な作業であると感じました。
東京や福山でデザイン関係のお仕事をされていた
小林さんは、地域生産者の高齢化等の問題解決のため
田尻杏屋を起業されました。
田尻のあんず生産者や地元団体と協力して田尻町と田尻あんずの
魅力を伝え、若者の後継者が生まれることを目指されています。
田尻あんずと田尻町をたくさんの方に伝えたいという想いと
こだわりが詰まった田尻杏屋のアプリコットジャム✨
高級リゾートホテル内のショップでも販売されている
ジャムをぜひ召し上がってみてください。
HP👉https://tajiri-anzuya.com/
Instagram👉＠tajiri_anzuya
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