10月・11月・12月のおもてなしスイーツ

茨城県産いちご「いばらキッス」を使用したチョコクランチです。
糖度が高く、酸味とのバランスも良くジューシーな味わいが特長のいちごなので、
口に入れた瞬間に甘みが広がります。

小田原のレモンは、ワックスや防カビ剤を使用せず手間暇かけて作るので、皮まで食べられることが特徴です。
そんな小田原レモンのさわやかな香りがサブレの風味を引き立てます。

山梨のシャインマスカットピューレをラングドシャ生地に、マスカルポーネチーズをチョコレートに練りこみました。
爽やかさの中にコクと甘みが感じられる一品です。