DAIHATSU Cafe PROJECT

10月のおもてなしスイーツ

今月は和歌山
湯の国 熊野杉
スイーツメーカーより

バウムクーヘン製造の半分は機械、
そして半分は職人の
手作業です。
職人は常に遠赤外線にあたっているため、
真冬でも常時水分補給しながら、
心を込めてつくっています。
以前は「紀州飛脚」という商品名で、
実に約45年の歴史が
あります。
杉の形をしたバウムクーヘンと
チョコレートクリームの
ハーモニーが楽しめます。

スイーツ推薦の販売会社より
田辺ダイハツ販売

お客様にご提供するスイーツを選定するにあたり、まずは、地元銘菓を集めるところからスタートしました。私たちのエリアでは特産の梅を使ったお菓子がありますが、今回は世界遺産の熊野古道をイメージした「熊野杉」を選びました。食べやすい一口サイズのミニバウムクーヘンで、切り株のようなコロッとした見た目の可愛さに魅かれて選びました。ぜひ、スイーツの形も楽しみながらお召し上がりください。

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